Piekarnie

„Społem” PSS „Jedność” jest jednym z największych producentów pieczywa na terenie miasta Częstochowa. Produkcja pieczywa w naszych zakładach oparta jest na tradycyjnych, sprawdzonych od lat recepturach, dzięki którym Naszym Klientom możemy zaproponować wyroby wysokiej jakości. Asortyment piekarski obejmuje około 70 gatunków pieczywa, w którym największy udział stanowi chleb jurajski, bułki kajzerki, bułki poznańskie oraz pieczywo razowe w dużym asortymencie produkowane z mąki z pełnego przemiału zawierającej wszystkie składniki ziarna. Nasza oferta jest rozszerzana i dostosowana do gustów Klientów poprzez stosowanie różnorodnych nasion, dodatków zdrowotnych i smakowych. Wśród produkowanych wyrobów posiadamy szeroką gamę produktów dla szkół i przedszkoli oraz lokali małej gastronomi typu fast-food. Naszym sukcesem jest wpisanie chleba jurajskiego na listę produktów tradycyjnych. Jest to pieczywo produkowane metodą tradycyjną 5-cio fazową, stosowaną już przez niewielu producentów. Jest to metoda bardzo pracochłonna i długotrwała, a dodatkowo ręczna obróbka chleba daje w efekcie niepowtarzalne walory smakowe. Chleb jurajski jak i inne wyroby produkowane przez nasze piekarnie posiadają liczne nagrody i wyróżnienia. Jako jedni z nielicznych posiadamy w większości swoich placówek handlowych krajalnice samoobsługowe do pieczywa.